Блинная лапша с белыми грибами

Лапша с грибами

Ингредиенты:

0,5 кг мороженых белых грибов, 1-2 зубчиков чеснока, 100 мл сливок, 100 г белого сухого вина, 2 столовые ложки растительного масла, пучок петрушки. Для блинов: 120 г муки, 30 г крахмала, 300 мл молока, 1 яйцо, немного воды, растительное масло, соль.

Кулинарный рецепт приготовления блинной лапши с грибами. Тщательно смешайте однородное тесто для блинов. Растительное масло влейте в тесто. При жарке нужно смазать сковороду маслом только для первого блина. Испеките блинчики. Нарежьте их тонкой лапшой. Промойте размороженные грибы и нарежьте ломтиками. Обжарьте их в растительном масле с раздавленным чесноком в течение 4 минут, затем влейте вино. Тушите грибы до тех пор, пока вино не впитается. Влейте сливки, добавьте нарезанную петрушку и потушите ещё 3 минуты. Быстро обжарьте блинную лапшу на другой сковороде, разложите по тарелкам, положив сверху грибы в винно-сливочном соусе. Приятно аппетита!



Салон красоты Mila в Семее

Не будь занудой, добавь секрет в социальную сеть!



Обычный клик по иконке позволит обсудить прочитанное среди друзей в социальной сети.



Оставьте комментарий, нас интересует Ваше мнение!